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來源：中考網整理 2014-05-30 15:19:46
輔料：胡蘿卜片少許
調料：十三香，蔥花，姜，鹽，味精
做法：
冬瓜500克去皮去瓤，切2公分見方薄片；瘦豬肉100克切2公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。
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